запитання — відповідь
Чи впроваджувати НАССР у ЗОЗ, що працює за системою аутсорсингу
Працюю у харчоблоці невеликої приватної клініки. Усі страви для медзакладу готує та доставляє ресторан, який запровадив у себе систему НАССР. На території клініки пацієнти споживають лише готову їжу. Чи треба у такому разі впроваджувати НАССР й у самому медзакладі? Чи несе клініка відповідальність за безпечність харчових продуктів?
Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Маю акаунт
Увійти
Я – гість
Отримати демодоступ
